5 Eier
125ml lauwarmes Wasser
250g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
250ml Öl
375g Mehl
1 Pck. Backpulver
Kakao
Zubereitung:
Eigelb, Wasser, Zucker und Vanillezucker zu einer schaumigen Masse rühren.
Das Öl und das mit Backpulver vermischte Mehl dazugeben und unterrühren.
Anschließend steif geschlagenes Eiweiß unter die Masse ziehen.
Als nächstes den Teig teilen und die eine Hälfte mit dem Kakao mischen.
Dann in der Mitte der eingefetteten Springform immer auf die gleiche Stelle abwechselnd einen Löffel dunklen und hellen Teig geben, bis der Teig aufgebraucht ist.
Bei 175°C ca. 50 Minuten backen.
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