Zimt-Waffelkekse

Zutaten:

125g Zucker
125g Butter
3 Eier
375g Mehl
halbes Pck. Backpulver
3 EL Milch
1 EL Zimt

n.B. Puderzucker
n.B. Schokoglasur

Zubereitung:

Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen und nach und nach die Eier dazu geben. Mehl mit dem Backpulver mischen und Löffelweise in die Schüssel geben und weiter schlagen. Milch und Zimt dazutun und alles gut vermengen. Den Teig für einen kurzen Moment in den Kühlschrank stellen. Das Waffeleisen auf mittlere Stufe einstellen. Aus dem Teig kleine Bällchen formen und in das Waffeleisen legen. Bei einem Herzwaffeleisen kann man in jedem Herz ein Bällchen backen. Also 5 Stück auf einmal. Bei der ersten Ladung müsst ihr dann direkt eins probieren, ob die Hitze und die Zeit stimmt ;) nach bedarf können die Kekse noch mit Schokolade oder Puderzucker verziert werden. Super Rezept, wenn der Backofen gerade mit anderen Keksen besetzt ist ;)
Ich wünsche euch eine schöne Weihnachtszeit.