Traumstücke

Zutaten:

500g gesiebtes Mehl
5 Eigelb
250g Butter
2 Pck. Vanillezucker
100g Zucker

Puderzucker zum Wälzen





Zubereitung:

Das Mehl in eine Schüssel sieben und einfach alle Zutaten dazu geben. Die Butter am Besten in Stückchen in der Schüssel verteilen. Nur den Puderzucker lasst ihr für später stehen.
Starten könnt ihr dann mit den Knethaken, müsst am Ende aber noch etwas mit den Händen ran :) Dann stell ihr den Teig noch so lange in den Backofen bis er auf 180°C vorgeheizt ist.
Am einfachsten ist es, den Teig in kleinere Teile zu teilen und ca. 2cm dicke Rollen formen. So können dann einfach kleine Stücke abgeschnitten werden. Auf ein Backpapier setzen und für 20 Minuten backen.
Den Puderzucker in eine Schüssel geben und die noch warmen Traumstücke darin wälzen. Dann zum abkühlen auf ein Gitter legen.
Sie sind wirklich sehr lecker und können mit verschiedenen Aromen schnell verändert werden. Probiert es aus :)