Dieses Rezept basier auf einem Amerikanischen und wird daher in Cups angegeben :)
Zutaten:
1/2 cup Butter, weich 
1/3 cup Zucker
1/2 cup braunen Zucker
1 Ei
1 1/2 TL Vanille Extrakt
1/2 TL Natron
1 1/2 cups Mehl
1/4 TL Salz
1 1/4 cups Kitkat, zerkleinert
N.B. Schokochips
1/2 cup braunen Zucker
1 Ei
1 1/2 TL Vanille Extrakt
1/2 TL Natron
1 1/2 cups Mehl
1/4 TL Salz
1 1/4 cups Kitkat, zerkleinert
N.B. Schokochips
Zubereitung:
Die Butter zusammen mit dem Zucker in einer Schüssel verrühren. Das Ei und die Vanille dazu geben und gut untermischen. In einer weiteren Schüssel werden Mehl, Natron und Salz vermengt und zum Teig dazu gegeben. Die Kitkats mit einem Messer hacken und zum Schluss dazu geben. Den Teig mit einer Folie abdecken und für 1-2 Stunden in den Kühlschank stellen.
Den Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier vorbereiten und mit Hilfe eines Eisportionierers ca. 9 Kugeln darauf verteilen. Etwas platt drücken und für 10 Minuten im Ofen backen. Sie dürfen nur leicht braun sein und können in der Mitte ruhig noch richtig weich sein.
Viel Spaß beim backen und naschen.
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